Boucherie Carné

Braine-le-Château

Boucherie artisanale basée sur un choix précis de viandes, charcuterie, fromage et vins qui respectent notre gout des bonnes choses. Issus des producteurs de petite taille, circuit court en harmonie avec la nature et le bien-être animal.

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Salades

salade de viande

museau

Hachés

Haché préparé

Haché porc/veau

Haché porc/boeuf

Americain nature

Americain préparé

Tartare a l'italienne

Saucisses

Saucisse vinaigre

Environ 0,240gr pièce

Saucisse traditionnelle

Environ 0,240gr pièce

Saucisse italienne

Nos saucisses pèsent environ 180 g par pièce

chipolata

Chipolata pèsent environ 250 g par pièce

merguez

Nos saucisses pèsent environ 150 g par pièce

Chistorra

Petite saucisse piquante pèsent environ 50 g par pièce

Plateaux

plateau apéro

Nos prix sont par personne. Veuillez sélectionner le nombre de personnes souhaité

plateau pierrade (250gr /pers)

Nos prix sont par personne. Veuillez sélectionner le nombre de personnes souhaité

plateau fondue (250gr /pers)

Nos prix sont par personne. Veuillez sélectionner le nombre de personnes souhaité

plateau raclette (200gr/pers)

Nos prix sont par personne. Veuillez sélectionner le nombre de personnes souhaité

Barbecue

Iberico mariné

lard bbq

Spiringue 3 poivres

Porc

Cotes de porc

Nos côtes de porc sont entre 400gr et 600gr pièce.

Èchine

Nos echines pesent entre 400gr-600gr

escalope

Poitrine

Boeuf

Roti

Streak pelé

Onglet

Tournedos

Cote de boeuf Selection

Mijoté

Veau

Agneau

Tranche gigot

gigot sans os

Epaule d'agneau

Cotes d'agneau

Traiteur

Lasagne

Lasagne bolognaise faites maison +/- 700gr

sauce bolognaise

Charcuterie

Saucisson maison

Chorizo

Coppa mangalica

Saucisson jambon

Boeuf seché

Saucisse sèche

Saucisse sèche au fenouil

Jambon braisé

Jambon cuit

Lard fumé

Lard salé

Boudin noir

Boudin blanc

Boudin gris

Boudin liège

Préparations

Burger du chef

Steak Suisse

Steak ardennais

Mititei

Oiseau sans tête

Pain de viande

Schnitzel de dinde

Iberico pané

Cordon bleu

Burger Pack

burger du chef, pain burger, fromage et cornichons

Volaille

Coquelet

coquelet fermier +/- 580gr

Filet de poulet fermier