Boucherie Carné

Braine-le-Château

Boucherie artisanale basée sur un choix précis de viandes, charcuterie, fromage et vins qui respectent notre gout des bonnes choses. Issus des producteurs de petite taille, circuit court en harmonie avec la nature et le bien-être animal.

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes.

Salades

museau

Hachés

Haché préparé

Haché porc/veau

Haché porc/boeuf

Americain nature

Americain préparé

Tartare a l'italienne

Saucisses

Plateaux

plateau apéro

Nos prix sont par personne. Veuillez sélectionner le nombre de personnes souhaité

plateau pierrade (250gr /pers)

Nos prix sont par personne. Veuillez sélectionner le nombre de personnes souhaité

plateau fondue (250gr /pers)

Nos prix sont par personne. Veuillez sélectionner le nombre de personnes souhaité

plateau raclette (200gr/pers)

Nos prix sont par personne. Veuillez sélectionner le nombre de personnes souhaité

Barbecue

Iberico mariné

Spiringue 3 poivres

Porc

Roti

Cotes de porc

Nos côtes de porc sont entre 400gr et 600gr pièce.

Èchine

Nos echines pesent entre 400gr-600gr

escalope

Poitrine

Boeuf

Streak pelé

contrefilet Selection

Veau

Agneau

Tranche gigot

Epaule d'agneau

Traiteur

carrote rapée

Charcuterie

Salami

Saucisson maison

Chorizo

Saucisson jambon

Boeuf seché

Saucisse sèche

Cervela

Cervela maison, fumé à basse de porc et boeuf

Lard fumé

Boudin noir

Boudin gris

Boudin liège

Préparations

Burger du chef

Steak Suisse

Steak ardennais

Mititei

Pain de viande

Schnitzel de dinde

Iberico pané

Burger Pack

burger du chef, pain burger, fromage et cornichons

Volaille

Pilon de poulet